L’olio extravergine di oliva è il miglior alleato della pizza - L'Acropoli di Puglia

Extra natives Olivenöl ist der beste Verbündete der Pizza





Dünn, knusprig, groß und weich oder einfach neapolitanisch, immer vielfältiger und köstlicher in der Verwendung von Mehlen und Belägen: Pizza, heute UNESCO-Weltkulturerbe, ist auf der ganzen Welt beliebt.




Es ist das perfekte Leitmotiv für Abende mit Freunden, den Zeitvertreib am Samstagabend, das Eckballtor, wenn man kein Abendessen zubereiten kann, aber es gibt einen wertvollen Verbündeten, der diese Delikatesse zu etwas ganz Besonderem macht: ein gutes Olivenöl extra vergine .





















Auf diese Weise entfaltet das native Olivenöl extra alle seine Aromen in einer Geschmacksexplosion für den Gaumen. Beim Erhitzen bei hohen Temperaturen (ca. 400 °C) verschwinden jedoch alle Aromen und wohltuenden Eigenschaften des extra nativen Olivenöls.







Die perfekte Ergänzung






Es bestehen keine Zweifel an der Verwendung: Der frisch gebackenen Pizza sollte natives Olivenöl extra hinzugefügt werden, ein Schuss rohes Öl sollte mit Geschick eingegossen werden, um alle Zutaten der Pizza hervorzuheben, sie miteinander zu vermischen und den Teig weich zu halten und reich an Geschmack.
















Welches extra natives Olivenöl Sie wählen sollten





Das 100 % italienische Olivenöl extra vergine „Amabile von der Akropolis von Apulien wird vorsichtig in unterirdische, in den Fels gegrabene Zisternen gefüllt, die durch die Stautechnik eine langsame Reifung bei einer natürlichen, konstanten Temperatur und fern von Wärmequellen ermöglichen , Luft und Licht.








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