L'olio extravergine di oliva L'Acropoli di Puglia è disponibile online abbinato ai vini delle cantine I Pastini: un modo per oltrepassare ogni confine e portare a chiunque la qualità di prodotti 100% italiani.
Olio extravergine di oliva Mosto: Quest'olio EVO da prima spremitura, grezzo ed integrale, non filtrato, un fior di frutto ricco di polifenoli (sostanze antiossidanti). Consigliato a crudo per piatti freddi soprattutto su
insalate, bruschette, frise, pasta fredda.
Olio extravergine di oliva Vivace: olio filtrato dal naturale colore verde “viride” chiamato Vivace: olio giovane, fresco e gentile al palato con un profumo intenso di fruttato, e dal sapore di erba fresca appena tagliata. Indicato a crudo per bruschette, insalata, verdure in pinzimonio, arrosti, zuppe, pasta, fave e cicorie.
Olio extravergine di oliva Amabile: olio maturo dal sapore di mandorla
dolce dal gusto , leggermente amarognolo. Indicato per finire piatti delicati, consigliato su risotti di mare e pesce.
Vino Bianco Faraone: Questo Vino viene vinificato in purezza. Il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli (da qui il nome “Verdeca”), il suo profumo dal bouquet intenso, delicato e floreale, il sapore asciutto e fresco, rendono questo vino particolarmente indicato ad accompagnare piatti a base pesce, crostacei e frutti di mare.
Vino Rosato Le Rotaie: Questo vino si presenta nel calice con un colore rosa delicato, elegante sia nel colore che nel profumo, dona sentori intensi floreali con note di rosa e fragola. Morbido, fresco e persistente al palato, è un vino che si presta ad essere servito e gustato a tutto pasto, dagli aperitivi agli antipasti ai secondi che siano a base di carne o pesce, ottimo anche abbinato alla pizza.
Vino Rosso Verso Sud: Questo è un vino per tutti i momenti, da aperitivo e da antipasto, ottimo per accompagnare piatti a base di carne di ogni tipo (coniglio, vitello, agnello, ecc.). Ideale con parmigiana, si trova anche in perfetta armonia con formaggi.