Für jemanden zu kochen , ist, wie wir wissen, eine wahre Liebeserklärung , besonders wenn es sich bei diesem Jemand um ein Kind handelt: Jede von einer Mutter zubereitete Mahlzeit birgt ein Universum an Symbolen und Bedeutungen, die weit über einfache Ernährung, das bloße „Füllen des Bauches“, hinausgehen und die Dimension von Zuneigung und Beziehung erreichen.
So wird die Nahrung zu einer Grundlage, auf der die Mutter ihre Beziehung zu ihrem Neugeborenen aufbaut und Vertrauen und Zuneigung gewinnt, zunächst durch die Muttermilch, dann durch Babynahrung und Suppen.
Und gerade in der heiklen Phase des Abstillens müssen Mütter lernen, die Nahrungsmittel zu erkennen, die zum Wachstum und Wohlbefinden ihres Kleinen beitragen können . Nach dem Stillen (oder der Flaschenfütterung) stehen Sie vor Zweifeln und Entscheidungen hinsichtlich der richtigen Ernährung für Ihren Kleinen.
Ein guter Ausgangspunkt umfasst:
- Basieren Sie Ihre Ernährung auf Getreide, Gemüse und einigen Proteinquellen;
- vermeiden Sie zugesetzten Zucker;
- Verwenden Sie als einziges Fett natives Olivenöl extra.
Natives Olivenöl extra ist einer der zuverlässigsten Verbündeten von Müttern: Dank des Vorhandenseins von mehrfach ungesättigten Fetten (im perfekten Verhältnis von Omega 3 und Omega 6), einfach ungesättigten Fetten (Ölsäure) und Vitaminen ist es das Nahrungsmittel, das die Muttermilch während der Entwöhnung am besten ergänzt.
Darüber hinaus bietet natives Olivenöl extra:
- es ist leicht verdaulich und reduziert die Magensäure;
- es schützt die Schleimhäute und unterstützt die Verdauung anderer Fette;
- senkt das „schlechte“ Cholesterin dank der enthaltenen Polyphenole;
- löst das Verstopfungsproblem, das bei Kindern auftritt, die ihre Ernährung umstellen müssen;
- Es hat eine erstaunliche entzündungshemmende Wirkung durch Polyphenole und Oleocanthal, ein Molekül, das die gleichen funktionellen Eigenschaften wie Ibuprofen hat. EVO-Öl wirkt auch auf einige Pathologien von Neugeborenen wie Branchospasmus und Husten.
Ratschläge für Mama
- Die ideale Menge für das Baby beträgt ein bis zwei Teelöffel als Würze für Gemüsebrühen, Babynahrung oder Suppen.
- Fügen Sie immer rohes Olivenöl hinzu: Nur so bleiben die Nährwerte des Produkts völlig unverändert. Darüber hinaus ist rohes EVO-Öl leichter verdaulich.
