Olio extravergine di oliva Vivace 500 ml - L'Acropoli di Puglia
Olio extravergine di oliva Vivace 500 ml - L'Acropoli di Puglia

Vivace Natives Olivenöl Extra – 500 ml

Regulärer Preis €11,00
Verkaufspreis €11,00 Regulärer Preis
Einzelpreis
Steuern inklusive.
Vergleichen Stelle eine Frage

Stelle eine Frage

* Benötigte Felder

 Größentabelle Aktie

  • Sicherer und schneller Versand

51 Personen sehen sich dieses Produkt an
Olio extravergine di oliva Vivace 500 ml - L'Acropoli di Puglia

Vivace Natives Olivenöl Extra – 500 ml

Regulärer Preis €11,00
Verkaufspreis €11,00 Regulärer Preis
Einzelpreis
Descrizione prodotto
Sendungen und Rücksendungen

Lucarella Vivace Natives Olivenöl extra
Intensität und Charakter für einen authentischen Geschmack

Das native Olivenöl extra von Vivace ist eine Explosion aus Geschmack und Charakter, entwickelt für alle, die starke und authentische Aromen lieben. Aus der ersten Kaltpressung ausgewählter junger und grüner Oliven gewonnen, besticht es durch sein kräftiges und harmonisches Profil mit einer perfekten Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe.

Eigenschaften und Geschmack

  • Farbe: Intensives Grün mit goldenen Reflexen, ein Zeichen für Frische und erstklassige Qualität.
  • Duft: Ein kräftiges und einhüllendes Bouquet mit Noten von grüner Tomate und frisch geschnittenem Gras.
  • Geschmack: Lebhaft und strukturiert, mit einer angenehmen anfänglichen Bitternote, gefolgt von einem anhaltenden, pikanten Abgang, der typisch für polyphenolreiche Öle ist.

Eigenschaften und Vorteile

Das native Olivenöl extra Vivace steht nicht nur für Geschmacksintensität, sondern auch für ein echtes Konzentrat an Wohlbefinden, dank des hohen Gehalts an wertvollen Nährstoffen:

  • Reich an natürlichen Polyphenolen und Antioxidantien, die für die charakteristische bittere und pikante Note sowie für eine starke Schutzwirkung gegen freie Radikale verantwortlich sind.
  • Eine Quelle einfach ungesättigter Fettsäuren, die die Herz- und Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen.
  • Vitamine A, D, E und K, die das Immunsystem sowie das Wohlbefinden von Haut und Sehkraft unterstützen.

Ein regelmäßiger Verzehr trägt dazu bei, Zellentzündungen entgegenzuwirken und das allgemeine Wohlbefinden des Körpers zu fördern.

Verwendung und Kombinationen

Dank seines entschiedenen Charakters und seiner starken Persönlichkeit ist das native Olivenöl extra Vivace ideal für alle, die Aromen mit einem Hauch von Intensität hervorheben möchten.

Empfohlene Kombinationen:

  • Bruschetta und rustikales Brot: Perfekt auf warmem Brot oder Friselle für eine Geschmacksexplosion.
  • Hülsenfrüchte- und Gemüsesuppen: Ein Schuss rohes Öl veredelt Gerichte wie Saubohnen mit Zichorie oder Kichererbsen- und Bohnensuppen.
  • Rotes Fleisch und Gegrilltes: Ideal zum Marinieren und Verfeinern von Rindfleisch-Steaks, Braten und gemischtem Grillgut.
  • Pasta und herzhafte erste Gänge: Passt perfekt zu rustikalen Saucen, Orecchiette mit Stängelkohl und Gerichten mit Pilzen und Trüffeln.
  • Gereifter Käse und Wurstwaren: Betont den Geschmack von Pecorino, Capocollo und hochwertigem Rohschinken.

Herstellungsmethode


Das Native Olivenöl Extra Vivace entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Oliven, die in der frühen Reifephase geerntet werden, wenn sie noch reich an Polyphenolen und Antioxidantien sind. Die Kaltpressung erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte, um alle ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften zu bewahren und ein reines Öl mit einem unverwechselbaren Geschmack zu garantieren.

Der Service bietet Versand nach Italien und ins Ausland und beliefert eine Vielzahl von Ländern, darunter die USA, das Vereinigte Königreich, Frankreich, Deutschland und viele mehr. Versandkosten und Lieferzeiten variieren je nach gewähltem Zielort und Gesamtgewicht der Bestellung.

Lieferzeiten : Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen nach der Kaufbestätigung bearbeitet und versandt. Die Lieferzeiten variieren je nach Standort:

Italien: 2-3 Werktage.
Europa: 5-7 Werktage.
Rest der Welt: 5–10 Werktage, ausgenommen etwaige Zollverzögerungen.

Rücksendungen: Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit Ihrem Kauf nicht zufrieden sind, haben Sie das Recht, innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt des Pakets eine Rücksendung zu verlangen, vorausgesetzt, die Produkte werden im gleichen Zustand zurückgegeben, in dem Sie sie erhalten haben, unbenutzt und mit intakter Originalverpackung.

Rückgabeverfahren : Um den Rückgabevorgang zu starten, müssen Sie den Kundendienst per E-Mail unter info@lacropolidipuglia.it kontaktieren. Sie erhalten detaillierte Anweisungen zum weiteren Vorgehen bei der Rücksendung.

Rücksendekosten : Die Rücksendekosten trägt grundsätzlich der Kunde, es sei denn, das Produkt weist Mängel oder Versandfehler auf, die dem Unternehmen zuzuschreiben sind.

Rückerstattung : Sobald die zurückgesendeten Produkte eingegangen und überprüft wurden, wird die Rückerstattung innerhalb von 7–10 Werktagen mit derselben Zahlungsmethode vorgenommen, die beim Kauf gewählt wurde.

Für weitere Informationen klicken Sie hier.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Warum schmeckt Olio Vivace leicht bitter und scharf?
Bitter und scharf sind keine Mängel, sondern die wichtigsten Qualitätsmerkmale eines echten EVO-Öls. Sie weisen auf eine sehr hohe Konzentration an Polyphenolen und Oleocanthal hin, starken natürlichen Antioxidantien und Entzündungshemmern. Dieses robuste Profil ist das direkte Ergebnis der Verarbeitung von sehr frischen Oliven, was Olio Vivace zu einem wahren Elixier für das Wohlbefinden macht.
Was bewirkt das Pressen von „jungen und grünen“ Oliven?
Die frühe Ernte, d.h. zu Beginn der Reifephase der Oliven, führt zu einem geringeren Ölausstoß für die Ölmühle, garantiert aber eine deutlich höhere Endqualität. Die noch grünen Oliven weisen einen extrem niedrigen freien Säuregehalt auf und verleihen dem Öl jenen charakteristischen frischen und krautigen Duft, wobei der höchste Gehalt an Vitamin E und K erhalten bleibt.
Was ist der Unterschied zwischen Olio Vivace und einem delikaten oder handelsüblichen Öl?
Ein Öl mit einem „lebhaften“ Profil ist ein charakterstarkes, nicht standardisiertes und lebendiges Produkt. Während kommerzielle Öle dazu neigen, flach zu sein, um jedem Gaumen zu schmecken, hat das Vivace von L'Acropoli di Puglia eine ausgeprägte Struktur, die darauf ausgelegt ist, kräftige Speisen zu verfeinern und auszubalancieren und dabei zu vermeiden, im Gericht „unterzugehen“.
Wie wird die Reinheit der Kaltpressung gewährleistet?
Um das aromatische Bouquet von grünen Tomaten und geschnittenem Gras intakt zu halten, wird unser Olio Vivace ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen, wobei die Temperaturen konstant überwacht und streng unter 27°C gehalten werden. Das Mahlen erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte, wodurch jegliche Oxidation oder Fermentation der Oliven verhindert wird.
Für welche Gerichte ist das Olivenöl Extra Vergine Vivace am besten geeignet?
Dank seines langanhaltenden Nachgeschmacks entfaltet es sein volles Aroma am besten roh in strukturierten Zubereitungen. Es ist unübertroffen zum Marinieren oder Verfeinern von gegrilltem rotem Fleisch, zur Geschmacksverbesserung rustikaler Hülsenfruchtsuppen (wie Kichererbsen und Bohnen), um Orecchiette mit Stängelkohl einen zusätzlichen Kick zu verleihen und um gereifte Käseplatten und lokalen Capocollo zu begleiten.

Warum L'Acropoli di Puglia wählen?

Tradition und Qualität seit 1889

Seit vier Generationen produzieren wir Spitzenqualität: Jede Flasche Öl, Wein oder typisches Produkt erzählt unsere Geschichte der Leidenschaft und Authentizität.

Kontrollierte Lieferkette

Wir bauen an, ernten und verarbeiten mit traditionellen und innovativen Methoden, um höchste Qualität zu garantieren, von unserem Land bis auf Ihren Tisch.

Sicherer und schneller Versand

Erhalten Sie unsere Produkte bequem nach Hause mit einer sorgfältigen Verpackung, die Frische und Integrität bewahrt, für ein sorgenfreies Erlebnis.

Kürzlich angesehene Produkte