Set da 3 bottiglie Antirabbocco 250 ml di Olio Extra Vergine di Oliva

Il set comprende tre oli extravergine di oliva con personalità diverse, pensati per accompagnare piatti e momenti differenti.

• Mosto è l’olio più intenso e immediato della selezione. Non filtrato, conserva una naturale velatura e richiama il profumo dell’oliva appena molita. Ha note verdi, sentori di erba fresca, carciofo e mandorla, con un gusto deciso e una piacevole nota piccante.
• Vivace è l’olio dal carattere più energico. Presenta un profilo erbaceo e strutturato, con richiami di pomodoro verde, erba tagliata e una buona armonia tra amaro e piccante. È indicato per chi preferisce un extravergine più presente e persistente.
• Amabile è la versione più morbida e delicata. Ha un gusto rotondo, equilibrato e meno pungente, con lievi sentori di mandorla dolce, erba fresca e fiori bianchi. È pensato per chi cerca un olio extravergine versatile, capace di valorizzare i piatti senza coprirne i sapori.

Il Set Degustazione Lucarella permette di apprezzare tre diversi profili dell’olio extravergine di oliva, alimento centrale della tradizione mediterranea e della cultura gastronomica pugliese.

Gli oli della selezione sono ottenuti da olive lavorate con attenzione e conservano le caratteristiche tipiche di un buon extravergine: presenza naturale di acidi grassi monoinsaturi, vitamina E e composti fenolici, variabili in base alla tipologia di olio, al grado di maturazione delle olive e al metodo di lavorazione.

Il Mosto e il Vivace risultano più intensi e marcati, con note amare e piccanti più evidenti; l’Amabile offre invece un profilo più morbido e quotidiano. In questo modo il set consente di scegliere l’olio più adatto al proprio gusto e al tipo di piatto da preparare.

Il Set Degustazione Lucarella è pensato per usare l’olio extravergine in modo più consapevole, scegliendo ogni volta il profilo più adatto.

• Mosto è ideale a crudo su pane caldo, bruschette, friselle, zuppe di legumi, verdure grigliate, fave e cicorie, minestroni e piatti rustici della cucina mediterranea.
• Vivace si abbina bene a preparazioni più saporite: carni alla griglia, orecchiette con cime di rapa, legumi, funghi, formaggi stagionati, salumi e piatti che richiedono un olio EVO deciso e persistente.
• Amabile è indicato per piatti più delicati come pesce, carni bianche, insalate, verdure, vellutate, primi semplici, formaggi freschi e preparazioni quotidiane in cui serve un condimento equilibrato e non invadente.

Il set è adatto anche per degustazioni domestiche, cene con ospiti, percorsi di assaggio e tavole in cui si vuole proporre più di un olio in base alle portate.

Gli oli extravergine di oliva Lucarella nascono dalla tradizione olearia de L’Acropoli di Puglia, frantoio storico legato alla famiglia Lucarella e al territorio di Martina Franca, nel cuore della Valle d’Itria.

Le olive vengono selezionate e lavorate con attenzione, seguendo metodi pensati per preservare profumi, gusto e qualità del prodotto. La lavorazione a freddo consente di mantenere il profilo sensoriale dell’olio, rispettando le caratteristiche delle olive e il momento di raccolta.

Il set è confezionato in bottiglie anti-rabbocco, una soluzione pensata per garantire una presentazione corretta del prodotto in tavola e mantenere ogni olio nella propria confezione originale. È una scelta particolarmente adatta anche per degustazioni, uso professionale e servizio in contesti di ristorazione.