Descrizione prodotto
Salsa al tartufo bianco è un prodotto artigianale della Famiglia Lucarella ispirato alla tradizione pugliese, preparato con funghi champignon (Agaricus bisporus) 50%, burro, panna, noci, brodo vegetale (sale marino, estratto di lievito, farina di riso, grasso di palma, cipolla, aglio), Parmigiano Reggiano, olio Extravergine d’oliva, succo di tartufo bianco, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 1,5%, tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico o Tuber borchii Vitt.
La sua consistenza e il profilo di gusto lo rendono ideale per valorizzare antipasti, crostini, primi piatti e ricette mediterranee.
Caratteristiche e gusto
Scheda prodotto
- Sottotipo prodotto: salsa
- Texture: Consistenza cremosa e spalmabile