Il panettone artigianale all’olio extra vergine di oliva:Ingredienti: Farina di tipo 00,
olio extra vergine di oliva Florido, burro di cacao, zucchero, tuorlo d'uovo, acqua, lievito madre naturale, miele, sale, aromi naturali.
Il panettone artigianale all’olio extra vergine di oliva Florido è il frutto di una ricetta preparata con le migliori materie prime del territorio.
Un panettone diverso dal solito, senza burro ma con la presenza di
olio extravergine di oliva, adatto anche a chi è intollerante al
lattosio, che conserva tutta la tipicità di un panettone tradizionale.
Dopo circa 36 ore di lievitazione, rigorosamente con lievito madre, il
panettone sfornato è color oro, ben equilibrato, soffice, con un’ottima struttura alveolata, che sprigiona sentori aromatici mediterranei.
Con la sua tipica caratteristica forma “a cupola” è ormai diventato immancabile sulle tavole nel periodo natalizio.
A Natale continuiamo ad emozionarci.
