Descrizione prodotto
l carattere intenso della Coratina incontra l’eleganza della ceramica pugliese.
L’Olio Extravergine di Oliva Vivace Lucarella racchiude tutta la personalità della cultivar Coratina, simbolo dell’eccellenza olivicola pugliese. Presentato in una raffinata bottiglia in ceramica da 100 ml, unisce il piacere di un olio extravergine di alta qualità al fascino di un oggetto elegante, ideale da regalare o da portare in tavola.
Ottenuto da olive Coratina raccolte a mano nel cuore della Puglia nelle prime fasi di maturazione, viene estratto a freddo per preservare le caratteristiche organolettiche e gli aromi naturali delle olive. Il risultato è un olio dal profilo deciso e vivace, con note vegetali che richiamano l’erba fresca, il carciofo e il pomodoro verde, accompagnate da una piacevole sensazione di amaro e piccante.
Ricco di polifenoli naturalmente presenti nelle olive, Vivace è pensato per chi apprezza un olio extravergine dal gusto intenso e persistente, capace di esaltare i sapori senza passare inosservato.
Come gustarlo
Per apprezzarne pienamente il carattere, consigliamo di utilizzare l’Olio Vivace prevalentemente a crudo.
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Bruschette e pane artigianale: perfetto per esaltare il sapore del pane tostato con un filo d’olio.
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Insalate e verdure fresche: ideale per condire insalate, pomodori e verdure in pinzimonio.
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Legumi e zuppe: eccellente sulle fave, sulle cicorie e sulle zuppe di legumi, per aggiungere profondità e carattere.
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Carni e carpacci: ottimo per completare carpacci di carne, arrosti e preparazioni alla griglia.
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Primi piatti: una nota intensa per pasta, orecchiette pugliesi e piatti della tradizione mediterranea.
Il valore della ceramica
La bottiglia in ceramica aggiunge un tocco di eleganza alla tavola e rende questo prodotto una raffinata idea regalo. Il formato da 100 ml è perfetto per scoprire il carattere di Vivace, arricchire una confezione gastronomica o offrire un piccolo assaggio della tradizione olearia pugliese.
Perché scegliere Vivace Lucarella
Frutto della tradizione olearia della famiglia Lucarella, attiva dal 1889, questo olio esprime il legame con la terra pugliese attraverso una cultivar di grande personalità e una presentazione curata nei dettagli.
Un piccolo formato, un grande carattere: porta in tavola l’intensità della Coratina e l’eleganza della ceramica Lucarella.
