Huile d’Olive Vierge Extra Novello – 500 ml bouteille anti-remplissage

Huile d’Olive Vierge Extra Novello Lucarella – 500 ml (non filtrée)

L’essence de la fraîcheur et de la tradition des Pouilles

L’huile d’olive vierge extra Novello Lucarella incarne la fraîcheur et l’authenticité de la nouvelle récolte. Produite à partir des meilleures olives Coratina fraîchement pressées, elle représente l’expression la plus pure de la tradition oléicole des Pouilles.

Profil sensoriel :

• Couleur : Vert intense aux reflets dorés

• Arôme : Herbacé et fruité, avec des notes de tomate verte, artichaut et herbe fraîche

• Goût : Riche et enveloppant, parfaitement équilibré entre amertume et piquant, typique des huiles jeunes non filtrées

Caractéristiques techniques :

• Variété d’olive : 100 % Coratina

• Méthode de production : Première pression à froid

• Filtration : Non filtrée – conserve toutes les particules naturelles de pulpe d’olive

• Riche en polyphénols, antioxydants naturels bénéfiques pour la santé

Accords culinaires recommandés :

• À cru sur bruschette, pain grillé, salades fraîches

• Sublime sur soupes de légumineuses, légumes grillés

• Idéale pour rehausser les viandes juste avant de servir

Conseils de conservation :

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver toutes ses qualités organoleptiques et nutritionnelles.

Un goût authentique à votre table

L’huile Novello Lucarella est plus qu’un simple condiment : c’est un retour aux racines, un voyage sensoriel au cœur des Pouilles. Elle apporte à chaque plat un caractère unique, profondément méditerranéen.