Lattina di Olio extravergine di oliva Florido da 1 lt - L'Acropoli di Puglia

Bidon d'huile d'olive extra vierge Florido 1L

Name: Bidon d'huile d'olive extra vierge Florido 1L
Brand: Lucarella
SKU: fl1123456
Price: 15.0 EUR
Availability: OutOfStock

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Bidon d'huile d'olive extra vierge Florido 1L

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Huile d’Olive Vierge Extra Florido
La fraîcheur des Pouilles, enfermée dans chaque goutte

L’Huile d’Olive Vierge Extra Florido est une célébration de la tradition oléicole de Martina Franca, une huile jeune et vibrante née des terres fertiles des collines des Pouilles. Obtenue à partir d’olives vertes et noires, récoltées à mi-maturité, Florido se distingue par sa fraîcheur, son intensité et ses propriétés bienfaisantes. Une huile qui capture le goût authentique de notre terre et l’apporte directement sur votre table, enrichissant chaque plat de la saveur unique des Pouilles.

Caractéristiques et goût

Couleur : la Florido présente une couleur verte aux reflets dorés qui soulignent sa fraîcheur et sa qualité. Le vert vif de ses nuances témoigne de la jeunesse des olives et de sa forte teneur en chlorophylle, un élément qui lui confère également sa saveur fruitée caractéristique et l'intensité de son goût.
Parfum : le parfum de la Florido est frais et complexe, avec des notes intenses d'olive verte fraîchement récoltée, accompagnées de délicates senteurs d'herbes aromatiques. Un bouquet aromatique qui rappelle les collines des Pouilles, où l'air marin et le climat méditerranéen créent l'environnement idéal pour la culture d'olives de très haute qualité.
Goût : en bouche, l'Huile d'Olive Vierge Extra Florido est riche, tout en étant harmonieuse et douce. Le goût d'olive fraîche se mêle à un léger arrière-goût amer et piquant, signe de sa fraîcheur et de la présence de polyphénols naturels. Une finale persistante et aromatique, qui laisse une sensation de netteté et de fraîcheur, idéale pour tous les plats

Propriétés et bienfaits

L'Huile d'Olive Vierge Extra Florido est bien plus qu'un simple assaisonnement ; c'est un véritable allié pour la santé. Riche en acides gras mono-insaturés, en antioxydants et en vitamines A, D, E et K, notre huile possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui protègent l’organisme des radicaux libres, favorisent la santé cardiovasculaire et soutiennent le système immunitaire.

Une consommation régulière d'huile d'olive vierge extra est reconnue pour favoriser une bonne digestion, améliorer la santé de la peau et contribuer au bien-être général.

Utilisations et accords

L'Huile d'Olive Vierge Extra Florido est parfaite pour exalter les plats frais et légers, grâce à son goût affirmé mais équilibré. Idéale à cru.

Accords recommandés :

Salades et plats frais : son parfum frais et sa note fruitée rendent la Florido idéale pour assaisonner les salades mixtes, les plats de légumes frais ou à la vapeur, ainsi que les plats de poisson cru ou mariné.
Légumes grillés et bruschettas : parfaite pour assaisonner les légumes grillés ou pour préparer des bruschettas, l'huile Florido apporte une touche de fraîcheur et de saveur aux plats les plus simples.
Viandes blanches et plats de pâtes : elle est également excellente pour assaisonner des plats de pâtes comme les orecchiette aux pousses de navet, ou pour enrichir les viandes blanches grillées, comme le poulet ou la dinde.

Le service propose des expéditions en Italie et à l’international, avec une large gamme de pays desservis, dont les États-Unis, le Royaume-Uni, la France, l’Allemagne et bien d’autres.

Les frais d’expédition et les délais de livraison varient en fonction de la destination choisie et du poids total de la commande.

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Questions fréquentes (FAQ)

Que signifie le fait que l’huile Florido soit obtenue à partir d'« olives vertes et noires » ?

Cette expression indique que la récolte a lieu au moment exact de la véraison, c’est-à-dire lorsque les olives sur l’arbre changent de couleur, passant du vert acerbe au violacé mûr. Choisir ce stade agronomique précis nous permet d’extraire une huile qui allie la fraîcheur et la forte concentration en antioxydants des olives vertes à la douceur et à l’onctuosité des olives plus mûres, créant ainsi un assemblage naturel parfaitement équilibré.

Que signifie le fait que l’huile Florido soit obtenue à partir d'« olives vertes et noires » ?

Cette expression indique que la récolte a lieu au moment exact de la véraison, c’est-à-dire lorsque les olives sur l’arbre changent de couleur, passant du vert acerbe au violacé mûr. Choisir ce stade agronomique précis nous permet d’extraire une huile qui allie la fraîcheur et la forte concentration en antioxydants des olives vertes à la douceur et à l’onctuosité des olives plus mûres, créant ainsi un assemblage naturel parfaitement équilibré.

Comment dois-je conserver l'huile Florido pour préserver toute sa fraîcheur ?

Quel que soit le format choisi, l'huile d'olive extra vierge est un produit vivant sensible à l'oxydation. Afin de préserver ses reflets dorés, ses arômes herbacés et sa précieuse vitamine E, il est essentiel de toujours refermer hermétiquement le récipient après usage. Elle doit être conservée dans un garde-manger ou un endroit frais (entre 14 °C et 18 °C), impérativement à l'écart des plaques de cuisson, de toute source de chaleur et de la lumière directe du soleil.

L’huile Florido peut-elle être utilisée pour cuisiner ou frire ?

Certainement. Bien que son parfum d’olive fraîche et d’herbes aromatiques donne le meilleur de lui-même utilisé à cru sur des salades, des bruschettas et des légumes grillés, sa composition riche en acides gras mono-insaturés lui garantit un point de fumée élevé. Cela la rend stable et sûre même pour les cuissons à la poêle, les rissolages légers ou la préparation de sauces traditionnelles des Pouilles.

Pourquoi la couleur vert vif est-elle un gage de qualité ?

Le vert intense aux reflets dorés de la Florido témoigne d’une teneur élevée en chlorophylle, caractéristique des olives triturées très fraîches et à des températures rigoureusement contrôlées. L’extraction à froid réalisée dans notre moulin historique bloque les processus de dégradation naturelle, capturant dans le produit non seulement la couleur, mais aussi tout le pouvoir anti-inflammatoire et antioxydant de la véritable huile d’olive extra vierge des Pouilles.

Pourquoi choisir L’Acropoli di Puglia ?

Tradition et Qualité depuis 1889

Depuis quatre générations, nous produisons l’excellence : chaque bouteille d’huile, de vin ou de produit typique raconte notre histoire de passion et d’authenticité.

Chaîne de production contrôlée

Nous cultivons, récoltons et transformons avec des méthodes traditionnelles et innovantes afin de garantir la qualité optimale, de notre terre à votre table.

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Recevez nos produits confortablement chez vous, avec des emballages soignés qui préservent fraîcheur et intégrité, pour une expérience sans souci.

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