Nous sommes au Fancy Food Show 2012 !
L’Acropoli di Puglia, avec son huile d’olive extra vierge « made in Puglia », participe ces jours-ci au Fancy Food Show de San Francisco. Il s’agit de l’un des plus grands salons gastronomiques au monde. Et comme il ouvre la saison, cet événement international sert d’avant-garde pour découvrir les toutes dernières tendances alimentaires. C’est un rendez-vous incontournable pour les professionnels du secteur, et nous ne pouvions absolument pas manquer ça ! :-)
Au Fancy Food Show, on compte plus de 80 000 produits alimentaires innovants, 1 300 exposants venus des quatre coins du monde (y compris de Martina Franca ! :-)) et pas moins de 17 000 visiteurs parmi détaillants spécialisés, restaurateurs, traiteurs, chaînes de supermarchés, journalistes spécialisés… et bien d’autres encore.
Dans le pavillon organisé par l’Italian Trade Commission, 75 stands accueillent 57 entreprises, dont des consortiums répartis sur 8 stands où le public professionnel de la côte Ouest peut déguster fromages, pâtes sèches et fraîches, tomates pelées, huile d’olive extra vierge, truffes et eaux minérales, pour ne citer que quelques-uns des produits d’excellence de la gastronomie italienne.
Nous vous donnerons plus de détails sur les nouveautés culinaires et des nouvelles de nos futurs clients (on l’espère nombreux !) à notre retour des États-Unis !
Continuez à nous suivre même de l’autre côté de l’océan ! ;-)
