Olio Extravergine di oliva Novello Anti-rabbocco 500 ml - L'Acropoli di Puglia
Olio Extravergine di oliva Novello Anti-rabbocco 500 ml - L'Acropoli di Puglia

Novello Natives Olivenöl Extra Anti-Topping 500 ml

Regulärer Preis €12,00
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Novello Natives Olivenöl Extra Anti-Topping 500 ml

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Descrizione prodotto
Sendungen und Rücksendungen

Das native Olivenöl extra von Lucarella Novello ist das Symbol für die Frische und Authentizität der neuen Ernte. Dieses native Olivenöl extra wird aus den besten frisch gepressten Coratina-Oliven hergestellt und repräsentiert die Essenz der apulischen Olivenöltradition.

Novello Lucarella hat eine intensive und leuchtend grüne Farbe und verströmt einen Kräuterduft mit frischen Noten von Tomaten, Artischocken und frischem Gras. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen Bitterkeit und Würze, ein charakteristisches Zeichen seiner außergewöhnlichen Qualität.

Haupteigenschaften:

  • Olivensorte: Coratina

  • Herstellungsverfahren: Kaltgepresst

  • Filtration: Ungefiltert, um die Olivenmarkpartikel intakt zu halten

  • Farbe: Intensives Grün mit goldenen Reflexen

  • Aroma: Fruchtige Noten von frischen Oliven mit einem Hauch von Kräutern, Tomaten und Artischocken.

  • Geschmack: Ausgewogen, mit einem angenehm würzigen und bitteren Nachgeschmack, typisch für frisch gemahlene Oliven.

Empfohlene Kombinationen:

Ideal, um den Geschmack einfacher und unverfälschter Gerichte wie Bruschetta, frischen Salaten, Hülsenfruchtsuppen und gegrilltem Gemüse zu verfeinern.

Auch roh auf Fleisch perfekt.

Erhaltung:

Es wird empfohlen, das Öl an einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht- und Wärmequellen aufzubewahren, damit seine Eigenschaften im Laufe der Zeit unverändert bleiben.

Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack des nativen Olivenöls Extra von Lucarella Novello , einem Produkt, das die Tradition und Qualität des apulischen Öls auf Ihren Tisch bringt.

Eigenschaften und Geschmack

  • Colore: verde intenso e brillante con eleganti riflessi dorati, caratterizzato dalla naturale velatura tipica dell'olio fresco di frantoio.
  • Profumo: un bouquet erbaceo dirompente, con note fresche ed evidenti di pomodoro, foglia di carciofo ed erba appena tagliata.
  • Gusto: avvolgente, strutturato e di grande carattere. Spicca un perfetto equilibrio tra le note di amaro e piccante, segno inconfondibile della straordinaria qualità delle olive appena molite.

Eigenschaften und Vorteile

Servire il Novello significa offrire un vero concentrato di benessere. La molitura immediata delle primissime olive garantisce un'acidità libera prossima allo zero e una concentrazione straordinaria di polifenoli. Questi antiossidanti naturali, responsabili del piacevole pizzicore al palato, rendono questo olio un prezioso alleato per la salute cardiovascolare dei tuoi clienti.

Verwendung und Kombinationen

Grazie alla sua struttura avvolgente, il Novello è il protagonista assoluto per il servizio a crudo in sala. È l'ingrediente perfetto per esaltare le creazioni dello chef e i piatti genuini: ideale per accompagnare il cestino del pane artigianale, per valorizzare zuppe di legumi, insalate fresche, carpacci di carne o pesce e per rifinire eleganti tagliate alla brace.

Herstellungsmethode

Questo olio extravergine nasce esclusivamente dalle primissime olive di varietà Coratina della stagione, molite a freddo a poche ore dalla raccolta. Per preservare l'integrità aromatica e la massima carica antiossidante da servire a tavola, il Novello viene imbottigliato rigorosamente non filtrato, mantenendo intatte le microscopiche particelle di polpa d'oliva.

Der Service bietet Versand nach Italien und ins Ausland und beliefert eine Vielzahl von Ländern, darunter die USA, das Vereinigte Königreich, Frankreich, Deutschland und viele mehr. Versandkosten und Lieferzeiten variieren je nach gewähltem Zielort und Gesamtgewicht der Bestellung.

Lieferzeiten : Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen nach der Kaufbestätigung bearbeitet und versandt. Die Lieferzeiten variieren je nach Standort:

Italien: 2-3 Werktage.
Europa: 5-7 Werktage.
Rest der Welt: 5–10 Werktage, ausgenommen etwaige Zollverzögerungen.

Rücksendungen: Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit Ihrem Kauf nicht zufrieden sind, haben Sie das Recht, innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt des Pakets eine Rücksendung zu verlangen, vorausgesetzt, die Produkte werden im gleichen Zustand zurückgegeben, in dem Sie sie erhalten haben, unbenutzt und mit intakter Originalverpackung.

Rückgabeverfahren : Um den Rückgabevorgang zu starten, müssen Sie den Kundendienst per E-Mail unter info@lacropolidipuglia.it kontaktieren. Sie erhalten detaillierte Anweisungen zum weiteren Vorgehen bei der Rücksendung.

Rücksendekosten : Die Rücksendekosten trägt grundsätzlich der Kunde, es sei denn, das Produkt weist Mängel oder Versandfehler auf, die dem Unternehmen zuzuschreiben sind.

Rückerstattung : Sobald die zurückgesendeten Produkte eingegangen und überprüft wurden, wird die Rückerstattung innerhalb von 7–10 Werktagen mit derselben Zahlungsmethode vorgenommen, die beim Kauf gewählt wurde.

Für weitere Informationen klicken Sie hier.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Warum die Novello-Flasche mit auslaufsicherem Verschluss für Ihr Restaurant wählen?
Diese Version vereint die Exklusivität des Öls aus der allerersten Ernte mit der Sicherheit des Nachfüllschutzes. Sie ist die perfekte Wahl für Horeca-Profis, die ein saisonales Verkostungserlebnis auf höchstem Niveau bieten und gleichzeitig die Unversehrtheit der Flasche sowie die absolute Rückverfolgbarkeit des Produkts gemäß den geltenden Vorschriften gewährleisten möchten.
Entspricht diese Flasche den Vorschriften für Gastronomiebetriebe?
Ja, das 0,500-Liter-Format verfügt über einen nicht entnehmbaren Sicherheitsverschluss, der die Anforderungen des Gesetzes 161/2014 (Europäisches Gesetz 2013-bis) vollständig erfüllt. Dieser Mechanismus verhindert das Wiederbefüllen des Behälters, sobald der ursprüngliche Inhalt aufgebraucht ist, schützt den Gastronomen vor Sanktionen und sichert dem Kunden die Echtheit des Produkts L'Acropoli di Puglia.
Wie erklärt man den Kunden Trübung und Bodensatz?
Die Trübung ist ein Indikator für absolute Exzellenz und Handwerkskunst, der die Tischgeschichte bereichert. Da Novello ein natives, ungefiltertes Öl ist, bleiben die Mikropartikel der Oliven in Suspension, um die Aromen intakt zu bewahren. Eine leichte Ablagerung am Flaschenboden im Laufe der Monate ist ein natürlicher und physiologischer Dekantierungsprozess.
Hilft der Ausgießerverschluss, die Frische des Novello zu bewahren?
Absolut! Abgesehen davon, dass das Kugelmechanismus des Ausgießverschlusses Manipulationen verhindert, reduziert er auch den Sauerstoffeintritt in die Flasche während des Servierens erheblich. Diese technische Barriere verlangsamt die natürliche Oxidation und hilft, das kräuterige Bouquet und die wertvollen Polyphenole des Novello länger unverändert zu erhalten.
Kann ich dieses Format auch für den Heimgebrauch kaufen?
Absolut. Obwohl der Ausgießer mit Originalitätssicherung für Restaurants gesetzlich vorgeschrieben ist, wählen viele unserer Privatkunden dieses Format für die heimische Küche. Der spezielle Ausgießer ermöglicht eine perfekte, tropffreie Dosierung ohne Verschwendung und hält die Flasche immer sauber. Darüber hinaus hilft er durch die Begrenzung des Lufteintritts, die Frische und Aromen des Novello in Ihrem Vorratsschrank länger zu bewahren.

Warum L'Acropoli di Puglia wählen?

Tradition und Qualität seit 1889

Seit vier Generationen produzieren wir Spitzenqualität: Jede Flasche Öl, Wein oder typisches Produkt erzählt unsere Geschichte der Leidenschaft und Authentizität.

Kontrollierte Lieferkette

Wir bauen an, ernten und verarbeiten mit traditionellen und innovativen Methoden, um höchste Qualität zu garantieren, von unserem Land bis auf Ihren Tisch.

Sicherer und schneller Versand

Erhalten Sie unsere Produkte bequem nach Hause mit einer sorgfältigen Verpackung, die Frische und Integrität bewahrt, für ein sorgenfreies Erlebnis.

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