Produktbeschreibung
Der intensive Charakter der Coratina trifft auf die Eleganz der apulischen Keramik.
Das Olivenöl Extra Nativ Vivace Lucarella vereint die ganze Persönlichkeit der Coratina-Sorte, einem Symbol für die herausragende Olivenproduktion Apuliens. Präsentiert in einer edlen 100-ml-Keramikflasche, verbindet es den Genuss eines hochwertigen nativen Olivenöls mit dem Charme eines eleganten Objekts – ideal als Geschenk oder für den Tisch.
Aus Coratina-Oliven, die in der frühen Reifephase von Hand im Herzen Apuliens geerntet werden, kaltgepresst werden, um die organoleptischen Eigenschaften und die natürlichen Aromen der Oliven zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Öl mit einem kräftigen und lebhaften Profil, mit pflanzlichen Noten, die an frisches Gras, Artischocke und grüne Tomaten erinnern, begleitet von einem angenehm bitteren und scharfen Gefühl.
Reich an natürlich in den Oliven vorkommenden Polyphenolen, ist Vivace für alle gedacht, die ein natives Olivenöl mit intensivem und lang anhaltendem Geschmack schätzen, das in der Lage ist, Aromen hervorzuheben, ohne unbemerkt zu bleiben.
Wie man es genießt
Um seinen Charakter voll zu genießen, empfehlen wir, das Olivenöl Vivace überwiegend roh zu verwenden.
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Bruschetta und handwerkliches Brot: perfekt, um den Geschmack von geröstetem Brot mit einem Schuss Öl zu unterstreichen.
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Salate und frisches Gemüse: ideal zum Würzen von Salaten, Tomaten und Gemüse in Pinzimonio.
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Hülsenfrüchte und Suppen: hervorragend zu Fava-Bohnen, Chicorée und Hülsenfruchtsuppen, um Tiefe und Charakter hinzuzufügen.
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Fleisch und Carpacci: ausgezeichnet, um Carpacci vom Fleisch, Braten und Grillgerichte abzurunden.
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Vorspeisen: eine intensive Note für Pasta, apulische Orecchiette und Gerichte der mediterranen Tradition.
Der Wert der Keramik
Die Keramikflasche verleiht dem Tisch einen Hauch von Eleganz und macht dieses Produkt zu einer raffinierten Geschenkidee. Das 100-ml-Format ist perfekt, um den Charakter von Vivace zu entdecken, ein Feinkostpaket zu bereichern oder eine kleine Kostprobe der apulischen Öltraktion anzubieten.
Warum Vivace Lucarella wählen
Als Ergebnis der Öltraktion der Familie Lucarella, die seit 1889 aktiv ist, bringt dieses Öl die Verbindung zum apulischen Land durch eine Sorte mit großer Persönlichkeit und eine bis ins Detail durchdachte Präsentation zum Ausdruck.
Ein kleines Format, ein großer Charakter: Bringen Sie die Intensität der Coratina und die Eleganz der Keramik von Lucarella auf den Tisch.
