Olio Extravergine di oliva Vivace Anti-rabbocco 250 ml - L'Acropoli di Puglia
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Olio extravergine di oliva Vivace Anti-rabbocco 250 ml

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Olio extravergine di oliva Vivace Anti-rabbocco 250 ml

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Descrizione prodotto
Spedizioni e Resi

Olio Extravergine di Oliva Vivace Lucarella
Intensità e carattere per un gusto autentico

L’Olio Extravergine di Oliva Vivace è un’esplosione di gusto e carattere, pensato per chi ama sapori decisi e autentici. da prima spremitura a freddo da olive selezionate giovani e verdi, si distingue per il suo profilo robusto e armonioso, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. 

Caratteristiche e gusto

  • Colore: Verde intenso con riflessi dorati, segno di freschezza e qualità superiore.
  • Profumo: Un bouquet deciso e avvolgente, con sentori di pomodoro verde, erba fresca appena tagliata.
  • Gusto: Vivace e strutturato, con una piacevole amarezza iniziale seguita da un retrogusto piccante persistente, tipico degli oli ricchi di polifenoli.

Usi in cucina e abbinamenti

Grazie al suo carattere deciso e alla sua personalità forte, l’Olio Extravergine di Oliva Vivace è ideale per chi ama esaltare i sapori con un tocco di intensità.

Abbinamenti consigliati:

  • Bruschette e pane rustico: Perfetto su pane caldo o friselle per un’esplosione di gusto.
  • Zuppe di legumi e verdure: Un filo d’olio a crudo valorizza piatti come fave e cicorie o minestre di ceci e fagioli.
  • Carni rosse e grigliate: Ideale per marinare e arricchire tagliate di manzo, arrosti e grigliate miste.
  • Pasta e primi piatti saporiti: Si sposa alla perfezione con sughi rustici, orecchiette con cime di rapa e piatti a base di funghi e tartufo.
  • Formaggi stagionati e salumi: Esalta il gusto di pecorino, capocollo e prosciutto crudo di alta qualità.

Metodo di produzione

L’Olio Extravergine di Oliva Vivace nasce da una selezione accurata di olive raccolte nella fase iniziale della maturazione, quando sono ancora ricche di polifenoli e antiossidanti. La spremitura avviene a freddo, entro poche ore dalla raccolta, per preservare tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche, garantendo un olio puro e dal sapore inconfondibile.

Il servizio offre spedizioni in Italia e a livello internazionale, con una vasta gamma di Paesi serviti, tra cui Stati Uniti, Regno Unito, Francia, Germania e molti altri. I costi di spedizione e i tempi di consegna variano in base alla destinazione selezionata e al peso complessivo dell'ordine.

Tempi di spedizione: Gli ordini vengono generalmente elaborati e spediti entro 2-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'acquisto. I tempi di consegna variano a seconda della località:

Italia: 2-3 giorni lavorativi.
Europa: 5-7 giorni lavorativi.
Resto del mondo: 5-10 giorni lavorativi, salvo eventuale fermo doganale.

Resi: Se per qualsiasi motivo non sei soddisfatto del tuo acquisto, hai il diritto di richiedere un reso entro 14 giorni dalla ricezione del pacco, a condizione che i prodotti siano restituiti nelle stesse condizioni in cui sono stati ricevuti, non utilizzati, e con l'imballaggio originale intatto.

Procedura di reso: per avviare il processo di reso, è necessario contattare il servizio clienti via e-mail all'indirizzo info@lacropolidipuglia.it. Ti verranno fornite istruzioni dettagliate su come procedere con la restituzione.

Spese di reso: le spese di spedizione per il reso sono generalmente a carico del cliente, a meno che il prodotto non presenti difetti o errori di spedizione imputabili all'azienda.

Rimborso: una volta ricevuti e verificati i prodotti resi, il rimborso verrà emesso entro 7-10 giorni lavorativi utilizzando lo stesso metodo di pagamento scelto durante l'acquisto.

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Domande frequenti (FAQ)

Cosa rende "Vivace" l'olio contenuto in questa bottiglia?
L'Olio Vivace è il nostro extravergine di carattere, ottenuto da olive raccolte precocemente quando sono ancora verdi e ricchissime di antiossidanti. Questo garantisce un profilo sensoriale robusto, con note decise di amaro e piccante che testimoniano l'altissima presenza di polifenoli e oleocantale. È l'olio ideale per chi cerca un gusto intenso e persistente che non "scompare" nei piatti saporiti.
Perché questo formato è dotato di tappo antirabbocco?
Questa bottiglia da 0,500L è stata progettata specificamente per l'utilizzo professionale nel settore della ristorazione e dell'accoglienza. Il sistema antirabbocco è un dispositivo di sicurezza che impedisce il riempimento del contenitore originale con oli differenti, assicurando al consumatore finale l'integrità e la provenienza certificata de L’Acropoli di Puglia.
L'uso del tappo antirabbocco è obbligatorio per i ristoranti?
Sì, secondo la Legge 161/2014, i pubblici esercizi hanno l'obbligo di presentare l'olio EVO in contenitori provvisti di etichettatura e di tappo antirabbocco. Scegliere l'Olio Vivace in questo formato permette ai ristoratori di adempiere alla normativa vigente, evitando sanzioni e offrendo al contempo un prodotto di altissima gamma ai propri clienti.
Il sistema di erogazione influisce sulla freschezza dell'olio?
Oltre alla funzione di sicurezza, il tappo antirabbocco funge da barriera contro l'ossidazione precoce. Il meccanismo a sfera limita l'ingresso di aria ogni volta che si versa l'olio, aiutando a mantenere inalterati più a lungo il profumo di erba falciata e le proprietà nutrizionali dell'Olio Vivace, anche durante l'uso frequente a tavola.
Quali sono gli abbinamenti ideali per l'Olio Vivace a tavola?
Grazie alla sua struttura equilibrata tra amaro e piccante, è perfetto per essere servito a crudo su carni rosse, grigliate, zuppe di legumi ed eccellenze pugliesi come il capocollo e i formaggi stagionati. È la scelta d'eccellenza per i ristoratori che desiderano elevare l'esperienza gastronomica dei propri ospiti con un tocco di personalità pugliese.

Perché scegliere L’Acropoli di Puglia?

Tradizione e Qualità dal 1889

Da quattro generazioni produciamo eccellenza: ogni bottiglia di olio, vino o prodotto tipico racconta la nostra storia di passione e autenticità.

Filiera Controllata

Coltiviamo, raccogliamo e trasformiamo con metodi tradizionali e innovativi per garantire la massima qualità, dalla nostra terra alla tua tavola.

Spedizioni sicure e veloci

Ricevi i nostri prodotti comodamente a casa con imballaggi accurati che preservano freschezza e integrità, per un'esperienza senza pensieri.

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