Quale modo migliore per conoscere davvero cultura e tradizioni diverse dalla propria se non un’esperienza culinaria presso una famiglia poliglotta del posto?
Ecco una giornata tipo:
- Incontro per un “welcome coffee” nella cornice del Centro Storico e presentazione del menu del giorno
- Visita al mercato rionale in cerca di cibi naturali, freschi e a km 0
- Raccolta di prodotti e spezie dall’orto organico secondo le stagioni
- Preparazione dei piatti della cucina locale sotto la guida della “cooking mama” con un break per un bicchiere di vino
- Degustazione del pasto preparato, comprendente 4/5 portate, in allegra compagnia… il tutto accompagnato da vini tipici della tradizione pugliese
