Quale modo migliore per conoscere davvero cultura e tradizioni diverse dalla propria se non un’esperienza culinaria presso una famiglia poliglotta del posto?
Ecco una giornata tipo:
Incontro per un “welcome coffee” nella cornice del Centro Storico e presentazione del menu del giorno
Visita al mercato rionale in cerca di cibi naturali, freschi e a km 0
Raccolta di prodotti e spezie dall’orto organico secondo le stagioni
Preparazione dei piatti della cucina locale sotto la guida della “cooking mama” con un break per un bicchiere di vino
Degustazione del pasto preparato, comprendente 4/5 portate, in allegra compagnia… il tutto accompagnato da vini tipici della tradizione pugliese