Primitivo di Manduria DOP – Lucarella

Un vin rouge qui incarne l’authenticité et la passion de la terre des Pouilles.

Issu des vignobles historiques de la région de Manduria, le Primitivo di Manduria DOP est un véritable emblème du territoire. Les raisins Primitivo, gorgés de soleil et longuement mûris, donnent naissance à un vin au caractère intense, enveloppant et d’une grande complexité – une véritable expérience sensorielle.

Caractéristiques organoleptiques :

Couleur :
Robe rouge rubis profonde et lumineuse, aux reflets grenat qui s’intensifient avec le vieillissement. Sa brillance en verre annonce déjà sa richesse aromatique.

Nez :
Un bouquet ample et séduisant, où se mêlent des arômes de prune mûre, de cerise à l’eau-de-vie, de réglisse, de cacao et de douces épices. La fraîcheur fruitée s’allie à des notes balsamiques, pour une harmonie olfactive exceptionnelle.

Bouche :
Vin souple, généreux et rond en bouche, avec une belle structure. Les tanins sont soyeux et parfaitement intégrés. La finale est longue, persistante, avec des notes de fruits mûrs, d’épices douces, et un arrière-goût de café torréfié et de vanille.

Accords gourmands :

Parfait avec les viandes savoureuses comme les rôtis, les grillades de viande rouge, les plats mijotés, les charcuteries et les fromages affinés. Excellent également en vin de méditation, à déguster seul, pour un moment de pur plaisir.

Service :

Servir à une température de 18-20°C, de préférence dans un grand verre pour favoriser l’oxygénation et révéler toute la richesse aromatique du vin.