Huile d’Olive Vierge Extra Novello – 250 ml (bouteille anti-remplissage)

Huile d’Olive Vierge Extra Novello Lucarella – 250 ml (bouteille anti-remplissage)

Le symbole de la fraîcheur et de l’authenticité des Pouilles

L’huile d’olive vierge extra Novello Lucarella incarne la fraîcheur absolue de la nouvelle récolte. Élaborée à partir des meilleures olives Coratina fraîchement pressées, elle représente l’essence même de la tradition oléicole des Pouilles.

Sa robe vert intense et brillante révèle immédiatement sa jeunesse et sa richesse. Au nez, elle dégage un parfum végétal, avec des notes fraîches de tomate, d’artichaut et d’herbe coupée. En bouche, elle est ample et équilibrée, avec une belle harmonie entre amertume et piquant, signe de qualité et de richesse en polyphénols.

Caractéristiques principales :

• Variété d’olive : Coratina

• Méthode de production : Pressée à froid

• Filtration : Non filtrée – pour conserver toutes les particules naturelles de pulpe

• Couleur : Vert profond aux reflets dorés

• Arôme : Fruité intense, avec des notes végétales et herbacées

• Goût : Équilibré, avec une belle vivacité, typique d’une huile fraîchement extraite

Idéale avec :

• Bruschette, salades fraîches, soupes de légumineuses

• Légumes grillés, viandes cuites ou carpaccios

• À cru pour sublimer des plats simples et authentiques

Conseils de conservation :

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière afin de préserver au mieux ses propriétés organoleptiques.

Un goût qui raconte une terre

L’huile Novello Lucarella est un concentré de tradition, de fraîcheur et de qualité artisanale. Chaque goutte porte la signature de la terre des Pouilles et le savoir-faire d’une famille de producteurs passionnés.