Frisa Bianca 500 gr. - L'Acropoli di Puglia
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Frisa blanche – 500 g

Prix ​​habituel €5,00
Prix ​​de vente €5,00 Prix ​​habituel €6,00
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Frisa Bianca 500 gr. - L'Acropoli di Puglia

Frisa blanche – 500 g

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Description du produit
Expéditions et retours

Tradition artisanale des Pouilles, goût authentique du blé italien

Les frise blanches Lucarella sont réalisées à partir de blé dur 100 % italien, en suivant un procédé traditionnel transmis de génération en génération.

La pâte est préparée avec de la farine de blé dur type “0”, de l’eau, du sel et de la levure. Elle est travaillée à la main pour garantir une structure homogène, puis façonnée selon la tradition locale en forme de losange.


Double cuisson artisanale au four à bois

La cuisson suit encore aujourd’hui une ancienne méthode traditionnelle à double passage au four à bois :

  • Après une première cuisson, chaque frisa encore chaude est coupée au fil (“a strozzo”) sur le plan horizontal.

  • Cette coupe crée une surface intérieure irrégulière caractéristique.

  • Les deux moitiés — l’une plate, l’autre bombée — sont ensuite recuites (biscottate) pour éliminer toute humidité et garantir une longue conservation.


Conservation

Autrefois conservées dans des poteries en terre cuite, les frise sont aujourd’hui conditionnées dans des sachets pour en préserver la fraîcheur et éviter l’humidité.


Un symbole de la cuisine des Pouilles

Après la Seconde Guerre mondiale, la frisa était un mets de fête, réservé aux familles aisées. Elle est ensuite devenue un aliment paysan populaire, garni de tomates fraîches, d’huile d’olive vierge extra et de sel.

Aujourd’hui, la frisa est un plat typique de la gastronomie des Pouilles, reconnu pour sa simplicité, son authenticité et son goût inimitable.

Le service propose des expéditions en Italie et à l’international, avec une large gamme de pays desservis, dont les États-Unis, le Royaume-Uni, la France, l’Allemagne et bien d’autres.

Les frais d’expédition et les délais de livraison varient en fonction de la destination choisie et du poids total de la commande.

Délais d’expédition :

Les commandes sont généralement traitées et expédiées dans un délai de 2 à 3 jours ouvrables après confirmation de l’achat.

Les délais de livraison varient selon la localisation :

Retours :

Si, pour quelque raison que ce soit, vous n’êtes pas satisfait de votre achat, vous avez le droit de demander un retour dans un délai de 14 jours à compter de la réception du colis, à condition que les produits soient retournés dans le même état qu’à la réception, non utilisés, et dans leur emballage d’origine intact.

Procédure de retour :

Pour initier la procédure de retour, il est nécessaire de contacter le service client par e-mail à l’adresse info@lacropolidipuglia.it.

Vous recevrez des instructions détaillées sur la façon de procéder au retour.

Frais de retour :

Les frais d’expédition pour le retour sont généralement à la charge du client, sauf si le produit présente un défaut ou une erreur d’expédition imputable à l’entreprise.

Remboursement :

Une fois les produits retournés reçus et vérifiés, le remboursement sera effectué dans un délai de 7 à 10 jours ouvrables, en utilisant le même mode de paiement choisi lors de l’achat.

Pour plus d’informations, cliquez ici.

Pourquoi choisir L’Acropoli di Puglia ?

Tradition et Qualité depuis 1889

Depuis quatre générations, nous produisons l’excellence : chaque bouteille d’huile, de vin ou de produit typique raconte notre histoire de passion et d’authenticité.

Chaîne de production contrôlée

Nous cultivons, récoltons et transformons avec des méthodes traditionnelles et innovantes afin de garantir la qualité optimale, de notre terre à votre table.

Expéditions sûres et rapides

Recevez nos produits confortablement chez vous, avec des emballages soignés qui préservent fraîcheur et intégrité, pour une expérience sans souci.

Questions fréquentes (FAQ)

Comment est produit votre huile d’olive vierge extra ?

Vos produits sont-ils 100 % italiens ?

Quelle est la durée de conservation de l’huile d’olive vierge extra ?

Est-il possible de visiter votre moulin ?

Comment vos produits sont-ils expédiés ?

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