Huile d’Olive Vierge Extra Novello

Découvrez l’Huile extra vierge Novello, emblème de la fraîcheur de la nouvelle récolte des Pouilles. Issue d’olives Coratina fraîchement moulues, non filtrée et pressée à froid quelques heures après la cueillette, elle se pare d’un vert profond aux reflets dorés. Son bouquet révèle des notes de tomate, d’artichaut et d’herbe fraîche, tandis que le palais savoure l’harmonie entre amertume et piquant, pour une finale persistante. Idéale à cru sur bruschettas, salades, soupes de légumineuses, légumes grillés et viandes, pour une dégustation authentique et pleine de caractère.