Dressing aus nativem Olivenöl extra, aromatisiert mit Oregano, 250 ml
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Dressing aus nativem Olivenöl extra, aromatisiert mit Oregano, 250 ml
Ein Gewürz, das die Essenz Apuliens einfängt: 100 % ITALIENISCHES natives Olivenöl extra von Lucarella kombiniert mit wildem Oregano und setzt ein intensives und einhüllendes Aroma frei.
Dank eines natürlichen Aufgussprozesses fängt dieses Gewürz die ganze Frische und das Aroma eines der charakteristischsten Kräuter der mediterranen Küche ein.
Perfekt, um typische apulische Gerichte mit einer raffinierten Note zu verfeinern:
- Focaccia barese mit Kirschtomaten und Oliven : eine perfekte Kombination aus Knusprigkeit und Weichheit, abgerundet durch das intensive Aroma von Oregano.
- Stracciatella mit Sardellen : eine Geschmacksbalance, bei der die Salzigkeit des Meeres auf die Cremigkeit des Milchprodukts trifft, angereichert mit dem mediterranen Duft von Oregano.
- Kalbskoteletts in Sauce : Durch das langsame Garen wird der Geschmack des Fleisches hervorgehoben, während der Oregano seine aromatischen Nuancen intensiviert.
- Oktopus alla pignata : ein ikonisches Rezept der apulischen Küche, bei dem Oregano dem starken Geschmack des Meeres eine kräuterige und einhüllende Note verleiht.
Ein vielseitiges und raffiniertes Gewürz, ideal für alle, die den authentischen Geschmack Apuliens mit einer Note von Frische und Intensität lieben.
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie wird Ihr natives Olivenöl extra hergestellt?
Unser natives Olivenöl extra ist das Ergebnis einer seit vier Generationen überlieferten Tradition. Die in unseren Olivenhainen zwischen Martina Franca und Crispiano handgepflückten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden in unserer halbunterirdischen Mühle mit einer Steinmühle und Kaltpressung gemahlen. Durch diesen Prozess bleiben die Polyphenole und Antioxidantien maximal erhalten und garantieren ein Öl von sehr hoher Qualität mit authentischem und unverfälschtem Geschmack.
Sind Ihre Produkte 100 % italienisch?
Ja! Alle unsere Produkte, von nativem Olivenöl extra bis hin zu Weinen, Pasta und Gewürzen, werden aus italienischen Rohstoffen hergestellt, die im Herzen Apuliens angebaut und verarbeitet werden.
Wie lange ist natives Olivenöl extra haltbar?
Um seine Eigenschaften optimal zu erhalten, empfehlen wir, es an einem kühlen, dunklen Ort fern von Wärmequellen und direktem Licht aufzubewahren.
Ist es möglich, Ihre Mühle zu besichtigen?
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